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usdt交易所(www.caibao.it):原创 豆腐变酸之后,还能吃吗?营养师教你一招,延伸保质期好几天

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原题目:豆腐变酸之后,还能吃吗?营养师教你一招,延伸保质期好几天

问人人一个问题,吃不完的豆腐,你们会放进冰箱里吗?一些年轻人可能会回覆会,事着实他们心中,基本上所有的食物都可以放进冰箱里保鲜。

而许多老一辈的人可能会回覆不会,由于履历告诉他们,放进冰箱里保留豆腐,很容易让它们变酸。那么豆腐到底能不能放进冰箱里保留呢?

实在,豆腐变酸说明已经被细菌或者真菌等熏染了,发酵后发生了酸味。对于这种豆腐,爆炸营养课堂的营养师建议是赶快将其扔掉,一旦吃了很可能会引起肠道熏染等情形。

老一辈的人说放冰箱容易变酸,是有一定原理的。若是直接把豆腐放在冰箱里,由于冰箱里存在一些杂菌,而豆腐这种高卵白的食物,又很容易被细菌侵染变质,以是豆腐很可能在短时间内变质。但若是你要说豆腐不能放冰箱里,那就错了。

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若是不放进冰箱里,老一辈的人是怎么存放豆腐的呢?一样平常来说,会在碗中加入凉白开,然后再加入食用盐,最后再把豆腐放进水中。一样平常来说,这样放在常温下储存三天是没有什么问题的。

可人人想想,根据老一辈的这个设施,最后不放在常温下储存,而是放在低温的冰箱里,岂非不会更好吗?现实上,若是你这样做的话,是能延伸保质期的,储存个5-7天是没有什么问题的。

实在,之以是他们总以为豆腐放入冰箱欠好,是由于老一辈人以为放进冰箱就是直接放进冰箱里,而放在常温就是放在盐水中保留。这样的对照方式,自己就是不太公正的。

以是说,豆腐放进冰箱里保留是没有问题的,但人人不能过于信托冰箱,直接把豆腐扔到保鲜室里。照样要像老一辈一样,要把豆腐先放入加盐的凉白开中。

不外人人要注重,这样储存的豆腐,虽然拿出来后依然异常鲜嫩,然则却很可能带有一定的盐分。再烹饪的时刻就不要放入过多的盐了,以免口味太重,也以免人人摄入过量的盐分,对康健晦气。

最后爆炸营养课堂的营养师提醒一下人人,就算豆腐保留的再好,也是一种对照容易溃烂的食物,最好照样能在第一时间吃完。在市场里够买豆腐的时刻,要凭证一次烹饪的量去买,不要总想着吃不完存起来。

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